有记忆点的产品
俄式大串、经典俄餐、牛排西餐、甜品与酒饮共同组成完整菜单，不依赖单一爆品。
65%
女性消费者约占 65%，她们为氛围、分享与拍照而来。
18–23
第一核心年龄段：年轻、爱分享、看重氛围与性价比。
31–40
第二核心人群：家庭、朋友聚餐及更成熟的社交消费。
220–280
当前桌均主要区间，支撑多人分享与社交聚餐逻辑。
01 Consumer
谁在大白俄消费，
比"我们多高级"更重要。
大白俄不是单一的硬核烧烤，也不只服务某一类年轻人。真实消费由朋友聚会、情侣约会、家庭聚餐、生日聚会共同组成——你的城市里，也有这群人。
- 朋友、情侣、家庭、生日多类桌型并存
- 下午咖啡到夜间酒饮，消费时段更长
- 空间自带内容属性，顾客愿意拍、愿意发
02 Why DBe's
消费者选大白俄，
不只是因为一道菜。
品牌真正的差异，是"产品 + 场景 + 空间 + 内容"一起构成消费理由。对投资人来说，这比一句口号更有说服力。
有分享感的场景
适合朋友、情侣、生日、家庭等多类聚餐，消费理由从"吃一顿"延伸到"聚一次"。
有辨识度的品牌
俄式复古、Farm Market、工业空间与内容运营形成稳定视觉资产，让门店更容易被记住和传播。
03 Product Model
一套产品，覆盖更多消费时段。
不必搬出完整菜单，只需讲清楚核心产品各自负责什么。
Memory
招牌俄式大串
负责第一眼记忆、分享感与桌边热闹。
Difference
经典俄餐
罐牛、红菜汤承担"这是大白俄"的品牌差异。
Dinner
牛排 / 西餐
支撑完整正餐与多人桌型。
Share
舒芙蕾 / 甜品
增强年轻女性分享、拍照与餐后体验。
Extend
咖啡 / 鸡尾酒
把消费时段从下午延长至夜间。
04 Multi-city Validation
从河南出发，
走进更多城市。
大白俄在河南、湖北、湖南、江苏持续运营。从省会到地级市、县域，同一套品牌标准正在不同城市落地验证。
- 城市
- 面积
- 开业时间
05 Regional Adaptation
不同城市，
不照搬同一个模型。
在统一品牌标准下，根据城市级别、商圈和消费能力做产品与经营适配，而不是一套价格复制全国。
Model AA
省会 / 核心城市
更强调品牌势能、场景完整度和内容传播。
- 核心商圈 / 城市项目
- 丰富的正餐 + 酒饮场景
- 更完整的品牌空间表达
Model BB
地级市
平衡品牌体验、投资效率与本地价格接受度。
- 核心购物中心 / 优质街区
- 货盘与价格做区域适配
- 重视家庭和朋友聚餐
Model CC
县域优质商业
更看重商圈集中度、品牌稀缺性和可控投资。
- 有品质消费能力的县域
- 强化开业引爆与本地运营
- 具体模型以总部评估为准
06 Brand Momentum
旗舰项目，
证明品牌势能。
郑州油化厂蓝标店的大体量项目，证明了品牌在大型项目中的号召力、客流与内容传播能力。它与普通加盟店模型明确分开。
* 以下为代表项目的品牌势能数据，统计口径以品牌手册披露为准；不等同于普通加盟门店的营业额、利润或投资回报预期。
1000万+
蓝标旗舰 · 半年营收
10万+到访客流
680+单日排队峰值 / 桌
1800万+社交曝光
07 First Franchise Store
首家加盟店｜辉县
落地进行时
2026.08.19 开业 · 经营验证阶段
这一阶段不讲"快速回本"，重点展示总部能否把一家加盟店从纸面交付到营业现场。
- 01城市 / 商圈评估
先判断项目是否适合，而不是先签约。
- 02空间落地
门头、空间、动线与品牌识别统一执行。
- 03产品与培训
后厨标准、产品训练、前厅服务同步推进。
- 04开业筹备
品牌、运营、营销与平台动作协同。
- 05经营追踪
30 / 90 / 180 天持续复盘，成熟后再形成案例。
08 HQ Support
从选址到经营，
总部到底做什么。
12 个模块，全部是可交付的具体工作，贯穿开店前、开业时与经营中。
城市 / 商圈评估判断市场与商圈匹配度
选址评估物业、动线、客流与竞争分析
空间设计品牌空间与区域适配
工程指导落地标准与施工协同
产品标准菜单、后厨与出品体系
供应链核心原料与标准化采购
招聘与培训前厅、后厨与管理岗位训练
开业筹备开业倒排与现场协同
开业营销内容、平台与线下引流
团购 / 平台运营货盘、活动与转化管理
会员 / 私域会员价值与复购沉淀
持续经营复盘经营问题持续跟踪调整
09 Fit Check
什么样的城市与合伙人，
更适合大白俄。
好的加盟不是线索越多越好，而是双方是否适配。
项目基本条件
意向城市由招商团队评估
核心商圈 / 物业优先评估
面积区间以正式招商政策为准
资金要求获取招商资料后确认
合伙人基本共识
认同品牌标准必要
配合总部运营体系必要
餐饮经验由招商政策明确
接受区域评估必要
10 Process
合作流程，先把每一步讲明白。
- 01提交意向
- 02初步沟通
- 03城市 / 商圈评估
- 04面谈 / 选址
- 05签约
- 06设计施工
- 07招聘培训
- 08开业筹备
- 09正式开业
- 10持续运营支持
县级城市可以开吗？
可以进入评估，但不以行政级别单独判断。更重要的是当地消费能力、商圈集中度、物业条件和竞争情况。
需要多大面积、多少投资？
不同城市模型的面积与投资区间不同，以正式招商政策为准。提交意向后，招商经理会根据你的城市与物业情况提供对应资料。
总部会帮忙选址吗？
会。总部提供城市、商圈和具体物业评估，给出是否适合开店的判断；评估结论不构成经营收益承诺。
没有餐饮经验能不能做？
以正式加盟政策为准。总部提供前厅、后厨与管理岗位的系统培训，合伙人需承担门店日常经营与管理责任。
辉县店现在经营怎么样？
辉县店于 2026 年 8 月 19 日开业，目前仍处于短周期经营验证阶段。现阶段重点公开落地过程，不提前包装为盈利样板。
多久可以开业？
我们有标准开店流程，但具体周期取决于选址、施工、证照、招聘和培训情况，会在评估后给出计划，不做绝对承诺。
12 Contact
这座城市，
下一家大白俄。
如果你认同大白俄的产品和经营方式，先留下城市与联系方式。招商团队会先判断城市和商圈匹配度，再进入下一步沟通。
招商热线4006-579-517
抖音扫码看门店