Russian BBQ / As big as an arm

烈焰上桌
酒足 · 肉足

战斗民族气场的招牌烤串——现串现烤、拒绝预制，把火候与分量留给桌边那一口热闹。

探索烈焰大串全部菜品

Brand Pillars

高端简约，国际在地

从 Blue Factory 到 Farm Market，同一套语言：深色画布、工业遗产、新鲜现做。

01

拒绝预制菜

现场串制、现烤现做。向「预制菜」说 No，把新鲜留给桌边那一口。

02

在地文化灯塔

发掘老建筑历史，让二砂、油化厂等城市节点成为可吃、可逛、可社交的场域。

03

多场景市集

烧烤、咖啡、啤酒、牛排同场；FarmHouse 家宴与 FarmClub 节庆，覆盖一日到一夜。

Signature

烈焰与新鲜

全部菜品
烈焰手臂大串

As big as an arm

烈焰手臂大串

战斗民族气场的招牌烤串——厚切烤肉串，火焰与炭香同步上场。
爆汁鸡肉 · 西伯利亚维生素

Жареная курица

爆汁鸡肉 · 西伯利亚维生素

鸡肉串配彩椒、西葫芦等烤蔬，颜色与汁水同样到位。
1932 俄罗斯罐牛

Русская говядина

1932 俄罗斯罐牛

酥皮开盖的俄式牛肉主菜——仪式感留给客人自己揭开。
DBe's Farm Market 外立面

Locations

Blue Factory
& Farm Market

油化厂蓝标店以 2800㎡+ 工业尺度重构聚餐；Farm Market 以拱窗石墙把市集感带回街角。

  • — 郑州油化厂蓝标店 · DBe's Blue Factory
  • — DBe's Farm Market · 农场市集
  • — Mode J.1958 · 中国·二砂
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郑州油化厂蓝标店开业半年交出的成绩单——营收、到访与热度，是我们开放给合伙人的真实样本。

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